케냐 AA TOP 키안두 스페셜티 풀리워시드
커피 특징
과일 & 풍부한
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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원두 정보
🇰🇪 케냐 AA TOP 키안두 스페셜티 풀리워시드
키안두 커피는 니에리 지역의 게냐산 해발 1,800m의 커피 재배에 최적의 조건을 갖춘 키안두 커피농장에서 현대적인 관리를 통해 지속적으로 TOP 그레이드의 커피를 생산하고 있습니다. 케냐 스페셜티 만의 복숭아류의 과일향을 머금어 과일향과 고소함이 잘 어울려 입 안에 기분 좋은 여운을 오랫동안 남겨줍니다.
컵노트: 복숭아, 살구, 자몽, 오렌지, 슈가케인
지역
Karatina, Nyeri
프로세싱
워시드
등급
AA TOP, Specialty
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
핸드드립 (하리오V60)
[HOT]
- 원두 18g / 물온도 95도
- 뜸들이기 : 물 약 2.5~3배 사용 (30초, 50~60g)
- 1차추출 : 30초, 물 55~65g (누적 115g)
- 2차추출 : 30초, 물 55~65g (누적 175g)
- 3차추출 : 30초, 물 55~65g (누적 235g)
- 4차추출 : 30초, 물 55~65g (누적 295g)
- 타겟 커피추출량 : 260g(ml)
[ICE]
- 원두 18g / 물온도 95도
- 뜸들이기 : 물 약 2.5~3배 사용 (30초, 50~60g)
- 1차추출 : 30초, 물 55~65g (누적 115g)
- 2차추출 : 30초, 물 55~65g (누적 175g)
- 3차추출 : 30초, 물 55~65g (누적 235g)
- 타겟 커피추출량 : 200g(ml) + 얼음 60~100g
- 원두 18g / 물온도 95도
- 뜸들이기 : 물 약 2.5~3배 사용 (30초, 50~60g)
- 1차추출 : 30초, 물 55~65g (누적 115g)
- 2차추출 : 30초, 물 55~65g (누적 175g)
- 3차추출 : 30초, 물 55~65g (누적 235g)
- 4차추출 : 30초, 물 55~65g (누적 295g)
- 타겟 커피추출량 : 260g(ml)
[ICE]
- 원두 18g / 물온도 95도
- 뜸들이기 : 물 약 2.5~3배 사용 (30초, 50~60g)
- 1차추출 : 30초, 물 55~65g (누적 115g)
- 2차추출 : 30초, 물 55~65g (누적 175g)
- 3차추출 : 30초, 물 55~65g (누적 235g)
- 타겟 커피추출량 : 200g(ml) + 얼음 60~100g
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
커스프 커피
커스프는 스텀프타운에서 시작한 20년 경력의 대표 로스터 JAY가 창업한 뉴욕 브루클린의 로스터리 카페 입니다. 커스프는 한국에 로스터리를 구축하여 JAY가 만들어낸 커스프만의 특별한 로스팅 프로파일을 소개하고 있습니다. 뉴욕의 트렌디한 커피 커스프를 경험해보세요!
커스프는 주문 건에 대한 당일 로스팅으로 신선한 원두를 제공해드리고 있으며, 커스프팀 소속의 로스터, 바리스타 한명 한명은 매일매일 진심을 다해 커피를 볶습니다.
- 기기
조퍼 BSR15, 기센 W6
- 주소
서울시 강남구 학동로31길 12 7F
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 서울시 강서구 공항대로 164, 411
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 500g / 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 커스프 커피 070-8098-8025
배송/교환/반품/환불 안내
- 배송 안내
- 배송 기간은 결제일로부터 1일 ~ 5일 정도 소요될 수 있습니다.
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해당 제품은 신선 제품입니다. 고객의 변심에 의한 교환 및 반품은 불가합니다.
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