인도네시아 만델링 G1 트리플픽
사장님 대표 후기
이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.
박OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
인도네시아 특유의 구수한향과 신맛이 거의 없고
묵직함이 표현되는것 같습니다
아이스도 마셔보니 무난하고 다크초콜릿맛도
살짝 느껴집니다
핸드드립 또는 브루윙으로 적합하고 맛도 좋습니다
'
커피 특징
묵직한 & 초콜릿
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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원두 정보
🇮🇩 인도네시아 만델링 G1 트리플픽
인도네시아 만델링 트리플 픽 G1 커피는 산지에서 세 번에 걸친 핸드피킹을 통해 품질을 높였으며, 인도네시아 길링바사 프로세스 특유의 단맛과 강한 바디감, 스모키한 향을 간직한 커피입니다. 국내에서는 별다방 커피를 떠올릴 수 있는 진한 커피이며, 산미가 거의 느껴지지 않습니다.
컵노트: 당밀, 다크초콜릿, 시가
지역
Ache & North Sumatra
프로세싱
웻훌링
등급
G1 TP, Premium
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
- 원두양 : 18g ~ 20g
- 추출량 : 40g ~ 45g
- 추출비율 : 1:2.2
- 추출시간 : 25 ~ 29초
- 물온도 : 92도
- 추출량 : 40g ~ 45g
- 추출비율 : 1:2.2
- 추출시간 : 25 ~ 29초
- 물온도 : 92도
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
커스프 커피
커스프는 스텀프타운에서 시작한 20년 경력의 대표 로스터 JAY가 창업한 뉴욕 브루클린의 로스터리 카페 입니다. 커스프는 한국에 로스터리를 구축하여 JAY가 만들어낸 커스프만의 특별한 로스팅 프로파일을 소개하고 있습니다. 뉴욕의 트렌디한 커피 커스프를 경험해보세요!
커스프는 주문 건에 대한 당일 로스팅으로 신선한 원두를 제공해드리고 있으며, 커스프팀 소속의 로스터, 바리스타 한명 한명은 매일매일 진심을 다해 커피를 볶습니다.
- 기기
조퍼 BSR15, 기센 W6
- 주소
서울시 강남구 학동로31길 12 7F
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 서울시 강서구 공항대로 164, 411
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 500g / 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 커스프 커피 070-8098-8025
배송/교환/반품/환불 안내
- 배송 안내
- 배송 기간은 결제일로부터 1일 ~ 5일 정도 소요될 수 있습니다.
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