180커피로스터스

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율 디캐프

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사장님 대표 후기

이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.

신OO 사장님

카페 운영 중

우리 매장 정보

아메리카노 가격

4,000 ~ 4,500원 미만

매장의 상권

오피스/상업지역

선호하는 원두

대중적인 맛을 가진 인기있는 원두

이 상품 후기

율디캐프 디카페인 원두는 참 좋은 커피 맛을 가진 원두라고 생각합니다 중후한 바디감을 갖고 있으면서 마지막에 원두 특유의 제맛을 가지고 있습니다 다크는 쓴맛이 좀더 마지막에 여운을 남깁니다 바디감으로 인해 디카페인 원두와 우유의 조화가 참 좋은것 같습니다 라때로 마셧을때가 좀더 좋쿤요

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커피 특징

밸런스 & 은은한

바디감
신맛
단맛
쓴맛

타입	블렌드 싱글오리진 디카페인
로스팅 포인트	라이트 라이트미디엄 미디엄 미디엄다크 다크
지속 가능성	직접무역 공정무역 유기농 -
컵 노트	녹차, 홍차, 블랙슈가

원두 정보

율 디캐프

구수한 녹차, 홍차, 블랙 슈가의 늬앙스를 낮에도 밤에도 부담없이 즐길 수 있는 디카페인 커피입니다.

블렌딩

🇨🇴 콜롬비아 디카페인 워터프로세스
🇬🇹 과테말라 디카페인 워터프로세스

추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

핸드드립(하리오v60)

-원두양:19g
-추출양: 320g
-물 온도: 93도
-기타: 50g을 부어서 30초간 뜸들이기를 합니다. 130g-90g-50g 나누어 순차적으로 부어줍니다. 총 추출 시간 2:30~3:00 정도로 추천드립니다.

※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.

로스터리