초콜릿 블렌드
사장님 대표 후기
이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.
박OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
산뜻한 산미, 브라질의 묵직함, 초콜렛향이 잘 어울려져서 밸런스가 좋은 커피라고 느껴집니다.
바이올렛 블랜드는 과즙같은 산미라서 선호하는 분들은 좋아하겠지만 대중성이 떨어진다 생각되어 초콜렛 블랜드로 바꿔봤는데 굉장히 만족스럽습니다.
원두는 주문 당일에 로스팅 해주셨고 배전도는 기름이 살짝 나오는 원두들이 일부 섞여있는 정도의 다크 로스팅입니다.
커피 특징
밸런스 & 초콜릿
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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| 컵 노트 |
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원두 정보
초콜릿 블렌드
이름처럼 초콜릿, 카카오닙스의 향이 특징적이며 긴 단맛이 애프터로 남는것이 매력적입니다.
블렌딩
- 🇧🇷 브라질 내추럴
- 🇨🇴 콜롬비아 워시드
- 🇮🇳 인도 아라비카
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
-원두양: 17~18g
-추출양: 30~35g
-추출시간: 30~34초
-물온도: 90~91도
-추출양: 30~35g
-추출시간: 30~34초
-물온도: 90~91도
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
180커피로스터스
🏆
2026년 2분기 코케비즈 로스터리 TOP3 선정
🏆2013년 한국로스팅챔피언십 1위 (이승진 대표)
180커피로스터스는 180도 생각의 전환이라는 뜻을 가지고 있습니다.
우리는 단순한 카페 브랜드이기보다는 커피 로스팅과 커핑, 추출까지 이뤄지는 복합공간이자 올바르고 재밌는 커피 문화 확장을 위해 적극적인 응원을 지원하는 컬처 클럽과도 같습니다.
마니아뿐만 아니라 누구나 즐길 수 있는 스페셜티 커피 문화를 만들어가는데 최선을 다하고 있습니다.
- 기기
기센W30,프로밧UG15,이지스터4
- 주소
경기 성남시 분당구 문정로144번길 4
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 원두커피
- 생산자
- 180커피로스터스
- 소재지
- 경기도 성남시 분당구 문정로144번길 4
- 제조연월일
- 제품 별도 표기
- 유통기한 또는 품질유지기한
- 제품 별도 표기
- 포장단위별 내용물의 용량(중량)
- 200g / 1kg
- 원재료명 및 함량
- 원두커피 100% (콜롬비아 50%, 브라질 30%, 인도 20%)
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 코케 고객센터 070-4647-1868
배송/교환/반품/환불 안내
- 배송 안내
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