다크 아이보리 블렌드
사장님 대표 후기
이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.
조OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
저희는 연령층이 높은 편이랑 대중적인 맛을추구하는편이라. 전에 사용하던 커피보다는 훨신더 부드럽고 단맛도 나면서 끝맛은 고소합니다.
커피빠꾸면서 업체에 로스팅을 신청했는데 빠른시간내에 대구까지와서 직접해주시는바람에 요즘 손님들한테 커피맛있다는 칭찬을 많이 듣고있어요.
이번에 가격들이 한번에 많이 올라서 더이상으 안올랐으면하는 바램입니다
커피 특징
고소 & 견과류
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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| 컵 노트 |
|
원두 정보
다크 아이보리 블렌드
기름진 견과류의 느낌과 진하고 어두운 늬앙스의 커피입니다.
블렌딩
- 🇧🇷 브라질 내추럴
- 🇨🇴 콜롬비아 워시드
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
-원두양: 16~17g
-추출양: 30~35g
-추출시간: 32~35초
-물 온도: 88~90도
-기타: 제공된 커피양을 담고 추출 했을때 제공된 추출시간이 나오는 굵기로 그라인딩 하면 됩니다. 기본적으로 다크하지만 깨끗한 맛을 가지고 있는 추출 레시피입니다. 보다 러프하고 강한 맛을 원하신다면 27~30초 정도에 추출이 끝나게 더 굵게 그라인딩하시면 좋습니다.
-추출양: 30~35g
-추출시간: 32~35초
-물 온도: 88~90도
-기타: 제공된 커피양을 담고 추출 했을때 제공된 추출시간이 나오는 굵기로 그라인딩 하면 됩니다. 기본적으로 다크하지만 깨끗한 맛을 가지고 있는 추출 레시피입니다. 보다 러프하고 강한 맛을 원하신다면 27~30초 정도에 추출이 끝나게 더 굵게 그라인딩하시면 좋습니다.
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
180커피로스터스
🏆
2026년 2분기 코케비즈 로스터리 TOP3 선정
🏆2013년 한국로스팅챔피언십 1위 (이승진 대표)
180커피로스터스는 180도 생각의 전환이라는 뜻을 가지고 있습니다.
우리는 단순한 카페 브랜드이기보다는 커피 로스팅과 커핑, 추출까지 이뤄지는 복합공간이자 올바르고 재밌는 커피 문화 확장을 위해 적극적인 응원을 지원하는 컬처 클럽과도 같습니다.
마니아뿐만 아니라 누구나 즐길 수 있는 스페셜티 커피 문화를 만들어가는데 최선을 다하고 있습니다.
- 기기
기센W30,프로밧UG15,이지스터4
- 주소
경기 성남시 분당구 문정로144번길 4
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 원두커피
- 생산자
- 180커피로스터스
- 소재지
- 경기도 성남시 분당구 문정로144번길 4
- 제조연월일
- 제품 별도 표기
- 유통기한 또는 품질유지기한
- 제품 별도 표기
- 포장단위별 내용물의 용량(중량)
- 200g / 1kg
- 원재료명 및 함량
- 원두커피 100% (콜롬비아 70%, 브라질 30%)
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 코케 고객센터 070-4647-1868
배송/교환/반품/환불 안내
- 배송 안내
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