오랑오랑 커피클럽 블렌드 디카페인
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문의 및 요청사항은 카카오톡 채널 '오랑오랑' 으로 문의해주시면 빠른 응대 가능합니다.
배송료 3,000원
홀빈으로 제공
사장님 대표 후기
이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.
박OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
ims 26.5 / 도징 19g / 추출 40g / 시간 35초
기존 매장에서 하고 있는 디카페인 세팅입니다.
똑같이 했을때는 과소 추출 경향이 있어서
VST 20g로 바꿔서 분쇄도를 확 조여줘봤습니다.
은은한 산미와 쌉싸름함, 적당한 바디감이
딱 밸런스 있으면서 좋았습니다.
커피 특징
견과류 & 부드러운
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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원두 정보
오랑오랑 커피클럽 블렌드 디카페인
오렌지와 마카다미아, 초콜릿과 같은 단맛이 좋은 커피
부드러운 질감의 커피로 맛있는 디카페인
블렌딩
- 🇨🇴 콜롬비아 우일라 마운틴워터
- 🇧🇷 브라질 세하도 스위스워터
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
- 원두양: 18g
- 추출양: 36~40g
- 추출시간: 25~30초
- 물 온도: 92.5°C
- 추출양: 36~40g
- 추출시간: 25~30초
- 물 온도: 92.5°C
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
오랑오랑
오랑오랑은 말레이어로 '사람들'이라는 뜻입니다.
서울 해방촌의 작은 매장으로 시작하여
10여년간 커피를 통해 사람들과 함께하고 있습니다.
현란한 수식으로 치장된 커피보다는
간명하지만 진심이 담긴 커피를 전달하고 싶습니다.
우리의 커피를 경험하는 오랑오랑의 삶이
조금이나마 풍요로워지기를 바랍니다.
- 기기
probat 25, 스트롱홀드 s7, 이지스터
- 주소
경기 파주시 탄현면 헤이리로 316-6
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- (주)와이에이씨 | 경기도 파주시 탄현면 헤이리로 316-6
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- (주)와이에이씨 | 031-945-5386
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