굿나잇 디카페인 블렌드
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홀빈으로 제공
사장님 대표 후기
이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.
최OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
아직 테스트를 조금 더 해보긴 해야 하지만
19~20g 27~28초 40g 추출할때가 깔끔한 커피맛을 만들어 줬습니다.
아아는 얼음물 150g / 뜨아는 80도물 200g 으로 해서 만들어봤는데
뜨아가 더 맛있었어요 ㅎㅎ
크레마도 완전 부드럽게 잘 나오고
디카페인의 그런 특유향 같은게 없어서 더 좋았습니다.
커피 특징
부드러운 & 달콤
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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원두 정보
굿나잇 디카페인 블렌드
견과류의 고소함과 초콜릿,
고구마의 여운이 느껴지는 맛있는
콜롬비아 싱글 디카페인 입니다.
블렌딩
- 🇨🇴 콜롬비아 슈가케인 디카페인
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소
ims 바스켓 26.5 기준
- 원두양 : 17~19g
- 총 추출양 : 35~45g
- 추출 시간 : 23~30초
- 물 온도 : 92도
- 원두양 : 17~19g
- 총 추출양 : 35~45g
- 추출 시간 : 23~30초
- 물 온도 : 92도
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
칠복상회로스터스
🏆
2026 GCS Roasting Challenge 동상
🏆2025 GCS Roasting Challenge 금상
"삶의 맞춰 넘치는 복은 나누고, 부족한 건 채우며"
칠복상회는 1984년 수유 재래시장에서 시작했던 부모님의 작은 건어물 가게 이름을 그대로 따랐으며, 일평생 변함없는 부모님의 마음과 태도를 두 형제가 이어 받아 2014년부터 같은 이름으로 매일매일 성실하고 정직하게 볶은 커피를 선보이고 있습니다.
- 기기
이지스터 1.8KG, 이지스터 8KG
- 주소
서울 강북구 한천로139가길 15 1층
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 서울 강북구 한천로139가길 15 1층
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 010-6741-0310 채수원[로스터]
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