66도 블렌드
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사장님 대표 후기
이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.
설OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
늘 주문하여 사용하고 있는 원두 입니다.
처음에는 대중적이면서도 특색있는 맛을 찾다가 적중한 원두라서 썼는데 맛도 맛이지만 카페 일하시는분 누구나 내려도 일정한 맛을 낼 수 있다는것이 큰 장점이고, 원두 사용기간이 좀 길어도 원두 품질이나 맛 변화가 크게 없다는것이 또한 장점입니다.
밸런스 & 깔끔한
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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| 컵 노트 |
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66도 블렌드
처음 마셨을 때 밀크 초콜릿의 뉘앙스와 끝에 남는 상큼함이 깔끔하게 잡아주는 블랜딩. 적당한 바디감과 감귤같은 산미가 잘 어우러져 여운이 긴 것이 특징이며 산미를 싫어하시는 분들도 쉽게 접하기 좋은 매력적인 커피입니다.
블렌딩
- 🇬🇹 과테말라
- 🇨🇴 콜롬비아
- 🇪🇹 에티오피아
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
- 추출양: 40g
- 물 온도: 93~94°C
55도 커피로스터스
"커피에 색을 입히다"
Good Temperature for latte , 팔레트에 다양한 색을 조합하여 화판에 작품을 그리듯이 저희 회사는 '커피에 색을 입히다.' 라는 주제로 각 매장의 컨셉에 맞는 원두를 컨설팅하고 있는 로스팅 전문 회사입니다.
최고 품질의 커피를 제공하기 위해 좋은 생두와 시설을 갖추어 철저한 품질 평가를 하고 있습니다. 항상 더 좋은 커피, 더 좋은 환경,더 좋은 관계를 만들어 사회에 좋은 영향을 끼칠 수 있는 회사로 성장하기 위해 노력하고 있습니다.
- 기기
기센 W30, 프로스터12, 이지스터4
- 개업
2016년
- 주소
경기도 광주시 고불로 450-3 에이스폴딩 뒷편 지층 55도커피로스터스
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 원두커피
- 제조원 및 소재지
- 55도 커피로스터스, 경기도 성남시 분당구 서현동 175-5번지
- 유통기한
- 제조일로부터 24개월
- 제조일자
- 전면 별도 표기
- 내용량
- 200g / 1kg
- 보관 방법
- 직사광선을 피해 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오.
- 원재료 및 함량
- 커피원두100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 코케 고객센터 070-4647-1868
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