44도 블렌드
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사장님 대표 후기
이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.
신OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
라떼용 원두를 찾다가 써봤습니다.
기본적으로 중강배전 이상의 원두로 내린 라떼를 좋아하기도 하고 동네특성상 평균연령대가 높은 매장이라 이정도의 배전도를 선호하는데 스모키 하면서 쌉쌀한 느낌으로 우유를 커피맛이 잡아줘 잘 사용하고 있습니다.
아메리카노로 내릴 경우 원두 사용량 대비 두배 이하로 짧게 끊어서 내리면 스모키한 아이스 아메리카노로 산미 싫어하는 고객들에게 제공드립니다.
달콤 & 밸런스
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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| 컵 노트 |
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44도 블렌드
먹었을 때 느껴지는 초콜릿티한 맛과 어우러지는 호두같은 고소함이 매력적입니다. 또한 커피를 먹고 남는 여운은 스모키한 향과 맛이 기억에 남아 맛있게 먹을수 있는 커피입니다.
블렌딩
- 🇧🇷 브라질 내추럴
- 🇨🇴 콜롬비아 워시드
- 🇬🇹 과테말라 워시드
- 🇪🇹 에티오피아 예가체프 워시드
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
- 추출양: 40g
- 물 온도: 93~94°C
55도 커피로스터스
"커피에 색을 입히다"
Good Temperature for latte , 팔레트에 다양한 색을 조합하여 화판에 작품을 그리듯이 저희 회사는 '커피에 색을 입히다.' 라는 주제로 각 매장의 컨셉에 맞는 원두를 컨설팅하고 있는 로스팅 전문 회사입니다.
최고 품질의 커피를 제공하기 위해 좋은 생두와 시설을 갖추어 철저한 품질 평가를 하고 있습니다. 항상 더 좋은 커피, 더 좋은 환경,더 좋은 관계를 만들어 사회에 좋은 영향을 끼칠 수 있는 회사로 성장하기 위해 노력하고 있습니다.
- 기기
기센 W30, 프로스터12, 이지스터4
- 개업
2016년
- 주소
경기도 광주시 고불로 450-3 에이스폴딩 뒷편 지층 55도커피로스터스
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 원두커피
- 제조원 및 소재지
- 55도 커피로스터스, 경기도 성남시 분당구 서현동 175-5번지
- 유통기한
- 제조일로부터 24개월
- 제조일자
- 전면 별도 표기
- 내용량
- 200g / 1kg
- 보관 방법
- 직사광선을 피해 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오.
- 원재료 및 함량
- 커피원두100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 코케 고객센터 070-4647-1868
배송/교환/반품/환불 안내
- 배송 안내
- 배송 기간은 결제일로부터 1일 ~ 5일 정도 소요될 수 있습니다.
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