이븐 블렌드
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사장님 대표 후기
이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.
조OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
원두가 향이 너무 좋고 전체적으로 고소하다고 느꼈습니다 추출은 18그람 25초로 했습니다 아메리카노로 마셨을땨는 끝맛에 약간의 쌉쌀한 여운이 있었지만 라떼로 마셨을때는 고소하고 깔끔하네요 가격도 적정하고 대체적으로 괜찮은 원두라고 생각합니다 깔끔하네요 여운이 남는 커피맛입니다
커피 특징
고소 & 묵직한
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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| 컵 노트 |
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원두 정보
이븐 블렌드
고소한 견과류와 묵직한 초콜릿 단맛이 느껴지는 커피로 여운이 길고 밸런스가 좋아요.
블렌딩
- 🇬🇹 과테말라 웨웨테낭고 SHB 워시드
- 🇪🇹 에티오피아 시다모 구지 워시드
- 🇨🇴 콜롬비아 후일라 수프리모 워시드
- 🇧🇷 브라질 옐로우 버본 NY2 FC 내추럴
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
-원두양:18g
-추출양:36~40g
-추출비율:1:2
-추출시간:30~35초
-물 온도:92~93도
-추출양:36~40g
-추출비율:1:2
-추출시간:30~35초
-물 온도:92~93도
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
오드이븐
🏆
2024년 YCC 커핑 대회 2nd
🏆2023년 YCC 커핑 대회 챔피언
"당신의 일상에 색다른 쉼터"
홀수와 짝수를 의미하는 오드이븐은 커피의 대중성과 전문성을 함께 하기 위해 노력하고 있습니다.
"누구나 편안하게 마시는 커피와
기억에 남는 커피를 전해드리는 것을 추구합니다."
한잔의 커피가 당신의 평범한 일상에 행복한 변화가 있기를 바랍니다.
- 기기
이지스터 10kg, 스트롱홀드 S7 Pro, 스트롱홀드 S7X, 이카와 프로 50
- 주소
부산 중구 중구로29번길 7 1층 오드이븐
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 원두커피
- 생산자
- 오드이븐
- 소재지
- 부산광역시 중구 중구로 29번길 7 오드이븐
- 제조연월일
- 주문접수 후 당일제조
- 유통기한 또는 품질유지기한
- 제조일로부터 6개월 이내 권장
- 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량
- 200g / 1kg
- 원재료명 및 함량
- 원두커피 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 코케 고객센터 070-4647-1868
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