브릭 에스프레소
사장님 대표 후기
이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.
조OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
저희 매장에 오시는 대부분의 고객님들이 고소한 맛과 향이나는 원두를 선호하시는 경향이 높아 더 맛있는 원두를 찾기 위해 샘플 구매해보았습니다~
18g 25~30초 40g 으로 세팅하여 추출해보았어요,
아아 뿐만 아니라 라떼에서도 커피가 밀리지않고 고소한 맛을 내며 자리를 잡고있어 좋았습니다.
커피 특징
밸런스 & 고소
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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| 컵 노트 |
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원두 정보
브릭 에스프레소
고소한 견과류의 맛과 흑설탕의 단맛 그리고 부드러운 촉감과 완벽한 밸런스를 가진 커피입니다.
블렌딩
- 🇬🇹 과테말라 안티구아 엔트레 볼카네스 워시드
- 🇨🇴 콜롬비아 라 플라타 워시드
- 🇮🇳 인도 강가기리 워시드
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
- 원두양: 17.5g
- 추출양: 34~36g
- 추출 시간: 28~32초
- 물 온도: 93°C
- 추출양: 34~36g
- 추출 시간: 28~32초
- 물 온도: 93°C
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
리플렉트 커피 로스터스
🏆
2021 Korea Roasting Championship 은상
🏆2021 마스터 오브 카페 에스프레소 부문 TOP10
'우리를 커피에 비추다. 우리의 색과 진심을 커피에 반영하다'
품질 좋은 재료를 수급 하기 위하여 시즌별로 수많은 생두를 테스트하고 가장 맛있는 생두를 사용합니다.
우리의 커피는 좋은 원재료가 가지고 있는 캐릭터와 단맛을 잘 표현하기 위한 로스팅을 하고 있습니다.
커피에 대한 우리의 진심이 맛으로써 전달될 수 있도록 노력하겠습니다.
- 기기
프로밧 p12(type2), 프로밧 p5(type2), Stronghold s7x
- 주소
서울시 서초구 효령로 72길 57
상품 필수 표기 정보
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%(콜롬비아 50%, 과테말라 30%, 인도 20%)
- 제조원 및 소재지
- 서울시 서초구 효령로 72길 57 E동 B101호 리플렉트커피
- 제조일자
- 주문시 로스팅
- 식품의 유형
- 커피
- 유통기한
- 제조일로부터 10개월
- 내용량
- 200g / 1kg
- 보관 방법
- 후면에 표기
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 코케 고객센터 070-4647-1868
배송/교환/반품/환불 안내
- 배송 안내
- 배송 기간은 결제일로부터 1일 ~ 5일 정도 소요될 수 있습니다.
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