윤해 블렌드 1kg

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홀빈으로 제공

커피 특징

묵직한 & 초콜릿

원두 정보

'윤해'는 조화와 같은 의미로 카페에서 아메리카노와 라떼, 배리에이션 모두에 어울리는 원두를 목표로 블렌딩 하였습니다.
중남미 내추럴과 워시드 생두를, 2차 크랙 절정에 들어설 때 배출하였습니다.
이를 통해 건과일이 스쳐지나가는 다크초콜릿 향미를 구현하였습니다.

추출 정보

원두양 : 17g-18g
추출시간 : 25-30 sec
추출양 35-40g

※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.

로스터리

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2024 월드베스트빈 에스프레서소 다크부문 입상

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2024 월드베스트빈 브루잉 게이샤 워시드 부문 입상

안녕하세요 무결커피로스터스 입니다.
무결 이란 의미는 '결함이 없다'는 의미입니다.
자칫 오만해보일 수도 있는 저희의 이름 "무결"은 '고객이 온전히 한 잔의 커피를 끝까지 즐길 수 있도록 결함 없는 로스팅을 목표로 나아가겠다'는 의지를 표명하기 위함입니다.

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