산 라파엘 워시드 (워터멜론)

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싱글오리진 원두는 화요일만 발송

배송료 3,000원

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홀빈으로 제공
일시 품절
커피 특징

부드러운 & 과일

  • 바디감
  • 신맛
  • 단맛
  • 쓴맛
타입
  • 싱글오리진
로스팅 포인트
  • 라이트
지속 가능성
  • -
원두 정보

🇨🇴 San Rafael Washed (Watermelon)

세계 커피 생산량의 12~15%를 차지하는 콜롬비아 커피는 1,900~2,000m의 안데스산맥 산기슭에서 재배되고 있습니다. 고산지대에서 재배되기에 품질이 매우 좋고 감칠맛과 향이 뛰어나 세계 최고급품으로 평가되고 있습니다. 높은 표고의 혹독한 기후의 비옥한 토양 속에서 자라난 콜롬비아 커피에서 자연 그대로 향을 느껴보세요.
산라파엘 워시드를 생산하는 안드레스는 리사랄다의 중심부에 위치한 가족 소유 사업의 매니저입니다. 끊임없이 커피의 세계에서 새로운 지평을 추구하는 것. 안드레스의 팀은 탁월함에 대한 열정을 바탕으로 혁신적인 변형과 최첨단 가공 기술을 수용함으로써 커피가 무엇이 될 수 있는지 재 정의하고 있습니다. 이러한 노력을 통해 전 세계의 커피 애호가들을 사로잡는 독특하고 매혹적인 맛의 커피를 발견하고 개발해 나가고 있습니다.
커피의 생산지인 리사랄다는 유네스코 세계유산으로 동록 되어있는 콜롬비아 커피 문화경관에 해당되는 지역입니다. 리사랄다는 콜롬비아의 서쪽 중앙 지역에 위치하며 칼다스, 퀸디오와 함께 콜롬비아의 유명한 커피 삼각지대의 일부입니다.
리사랄다의 비옥한 토양, 최적의 기후 및 높은 지대의 지형은 특별한 커피 원두를 재배하기에 이상적인 조건을 제공합니다. 남쪽의 퀸디오와 북쪽의 칼다스 사이에 낀 리사랄다는 지리적 특성으로 인해 다양한 맛의 프로파일이 나타나게 됩니다.
수박과 멜론의 선명하고 클린한 플레이버가 돋보이는 커피입니다.

지역

Risaralda

프로세싱

무산소 발효

등급

-

추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

핸드드립 하리오 V60

물온도 : 92-95도
원두양 : Hot) 18g / Ice) 9g
물양 : Hot) 1:15 / Ice) 1:9
추출시간 : 2:30 - 3:00
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리

수수커피

SOOSOO COFFEE
수수커피는 커피 애호가들의 깊은 정성과 열정이 모여 탄생한 커피 전문 브랜드입니다. 우리는 단순히 커피를 판매하는 것을 넘어, 커피가 만들어내는 이야기와 감정을 전달하고자 합니다. 수수커피에서는 전 세계에서 엄선된 원두를 사용하여 각각의 독특한 맛과 향을 최상으로 살려내는 로스팅 기술을 자랑합니다.
커피 한 잔에 담긴 따뜻함과 정성을 통해 일상에 작은 기쁨을 더하는 것이 우리의 목표입니다. 매장 곳곳에서 느껴지는 편안하고 소박한 분위기는 누구나 쉽게 이야기를 나누고 추억을 쌓을 수 있는 공간을 만듭니다.
좋은 커피를 통해 좋은 관계를 만들고, 그 관계가 좋은 기억으로 남게 하는 것, 그것이 바로 수수커피가 추구하는 가치입니다. 오늘도 수수커피에서는 전 세계의 다양한 커피를 통해 여러분의 커피 라이프를 향기롭고 의미 있는 시간으로 채워드릴 것을 약속드립니다.
수수커피 역삼점에서는 매주 새로운 맛의 브루잉 커피를 제공하여, 바쁜 현대 사회에서 잠시나마 여유와 품격을 즐길 수 있도록 합니다. 저희는 세심하게 엄선한 커피 원두를 사용해 매주 다른 맛의 핫 브루와 아이스 브루를 선보입니다. 이러한 주간 변경 메뉴는 커피 애호가들에게 다양한 맛의 경험을 제공하며, 누구나 쉽게 접근할 수 있는 합리적인 가격으로 빠르게 제공됩니다.
커피를 사랑하는 모든 분들이 수수커피에서 특별한 커피 한 잔과 함께 잊을 수 없는 순간을 만들어 가실 수 있기를 바랍니다.

  • 기기

    Trinitas T2S

  • 주소

    서울특별시 광진구 아차산로26길 20, 1층(자양동)

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상품 필수 표기 정보

식품의 유형
커피
제조원 및 소재지
서울시 광진구 자양동 13-3 1층
유통기한
제조일로부터 1년
제조일자
주문 확인 후 제조
내용량
200g
보관방법
직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
원재료 및 함량
커피원두 100%
제품문의 관련 주소 및 전화번호
수수커피 010-5068-4771

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