인도네시아 가요 브루니 뗄롱 웻헐

브루니 뗄롱 커피는 가요 고원지대의 브네르 므리아 지역에서 생산된 고품질 커피로, 웻헐(Wet-hulled) 가공 방식을 통해 낮은 산미와 높은 바디감을 자랑합니다. 오랜 경험과 정성으로 가공된 이 커피는 풍부한 풍미와 깔끔한 맛이 특징이며, 싱글 오리진으로도 훌륭한 품질을 제공합니다.
이 커피는 가요에서 가장 뛰어난 품질 관리 경력을 가진 마디의 세심한 관리하에 생산됩니다. 마디는 큐그레이더와 커피 전문가들로 구성된 가요 커퍼스 팀의 리더로, 지역 커피를 공신력 있게 평가하고 커피 교육과 행사를 통해 지역 사회와 커피 산업의 발전에 기여하고 있습니다.
브루니 뗄롱 커피는 해발 1,200~1,600m에 위치한 브루니 뗄롱 화산 경사면의 작은 농가에서 재배됩니다. 이 지역은 영양이 풍부한 화산재 토양 덕분에 커피의 품질이 뛰어납니다. 마디는 오랜 기간 같은 농가들과 협력하여 가공설비에 투자하고, 지속적인 교육을 통해 수마트라 커피에서 종종 문제로 지적되었던 과발효, 곰팡이, 흙냄새와 같은 결점을 철저히 관리하고 있습니다.
이러한 체계적인 관리와 품질 개선 노력으로 브루니 뗄롱 커피는 신뢰할 수 있는 높은 품질을 보장합니다.
산미가 만연한 스페셜티 커피 시장에 이전 커피 시대의 향수를 불러 일으키는 가요 브루니 뗄롱 웻헐이 새로운 언더독 커피의 싱글 오리진 아라비카입니다. 이 커피는 정말 인도네시아 커피의 진수를 보여주는 듯 합니다. 언더독 커피에서 강력 추천드립니다!