예가체프 G1 아리차 우반치

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싱글오리진 원두는 화요일만 발송

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홀빈으로 제공
일시 품절
커피 특징

과일 & 꽃향기

  • 바디감
  • 신맛
  • 단맛
  • 쓴맛
타입
  • 싱글오리진
로스팅 포인트
  • 라이트
지속 가능성
  • -
원두 정보

🇪🇹 Yirgacheffe G1 Aricha Wubanchi Washed

예가체프는 에티오피아 남부에 위치한 작은 도시로, 커피는 주로 주변 고지대에서 생산됩니다. 이 지역은 "커피 벨트"라고 불리는 지역에 속해 있으며, 커피나무가 자라기에 이상적인 조건을 갖추고 있습니다. 예가체프는 해발 1,800~2,200미터의 고도에서 커피가 재배되며, 높은 고도는 낮은 기온과 큰 일교차를 제공하여 커피 체리가 천천히 익어가는 환경을 만듭니다. 이로 인해 커피 체리가 더 복합적이고 풍부한 맛을 형성하는 데 도움을 줍니다. 또한, 에티오피아 커피 등급은 G1-G8까지 있으며 300g의 생두 속 결점두의 개수에 따라 등급이 매겨지게 되는데, 이번에 소개해드릴 커피는 결점두 3개 미만의 생두를 선별하여 생산한 아리차 우반치커피로 G1 등급으로 매겨져 있습니다.

지역

Aricha, Gediyo, Yirgacheffe

프로세싱

워시드

등급

-

추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

핸드드립 하리오 V60

물온도 : 92-95도
원두양 : Hot) 18g / Ice) 9g
물양 : Hot) 1:15 / Ice) 1:9
추출시간 : 2:30 - 3:00
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리

수수커피

SOOSOO COFFEE
수수커피는 커피 애호가들의 깊은 정성과 열정이 모여 탄생한 커피 전문 브랜드입니다. 우리는 단순히 커피를 판매하는 것을 넘어, 커피가 만들어내는 이야기와 감정을 전달하고자 합니다. 수수커피에서는 전 세계에서 엄선된 원두를 사용하여 각각의 독특한 맛과 향을 최상으로 살려내는 로스팅 기술을 자랑합니다.
커피 한 잔에 담긴 따뜻함과 정성을 통해 일상에 작은 기쁨을 더하는 것이 우리의 목표입니다. 매장 곳곳에서 느껴지는 편안하고 소박한 분위기는 누구나 쉽게 이야기를 나누고 추억을 쌓을 수 있는 공간을 만듭니다.
좋은 커피를 통해 좋은 관계를 만들고, 그 관계가 좋은 기억으로 남게 하는 것, 그것이 바로 수수커피가 추구하는 가치입니다. 오늘도 수수커피에서는 전 세계의 다양한 커피를 통해 여러분의 커피 라이프를 향기롭고 의미 있는 시간으로 채워드릴 것을 약속드립니다.
수수커피 역삼점에서는 매주 새로운 맛의 브루잉 커피를 제공하여, 바쁜 현대 사회에서 잠시나마 여유와 품격을 즐길 수 있도록 합니다. 저희는 세심하게 엄선한 커피 원두를 사용해 매주 다른 맛의 핫 브루와 아이스 브루를 선보입니다. 이러한 주간 변경 메뉴는 커피 애호가들에게 다양한 맛의 경험을 제공하며, 누구나 쉽게 접근할 수 있는 합리적인 가격으로 빠르게 제공됩니다.
커피를 사랑하는 모든 분들이 수수커피에서 특별한 커피 한 잔과 함께 잊을 수 없는 순간을 만들어 가실 수 있기를 바랍니다.

  • 기기

    Trinitas T2S

  • 주소

    서울특별시 광진구 아차산로26길 20, 1층(자양동)

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상품 필수 표기 정보

식품의 유형
커피
제조원 및 소재지
서울시 광진구 자양동 13-3 1층
유통기한
제조일로부터 1년
제조일자
주문 확인 후 제조
내용량
200g
보관방법
직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
원재료 및 함량
커피원두 100%
제품문의 관련 주소 및 전화번호
수수커피 010-5068-4771

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