소소하게 블렌드
사장님 대표 후기
이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.
송OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
가성비 좋고 대중적인 대용량커피를 행사로 판매하려하는데 용량이 커도 진하고 고소한 커피를 원하시는 손님이 80프로 이상입니다
일단 샘플신청 중에 있어요
지퍼달린 포장용기가 예쁩니다
가격대비 맛도 좋습니다
고소하고 여운도 좋습니다
그러나 제가 원하는 프렌치다크스타일의 원두는 아닙니다
여기 동네스타일을 찾으려하니 저는 프렌치다크로스팅이 필요하더라구요
하지만 소소하게 커피는 대중적이고 맛도 튀지않고 은은한 고소함이 오래남아요 추천은 해드리고싶네요
커피 특징
고소 & 견과류
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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원두 정보
소소하게 블렌드
브라질의 고소함과 베트남의 구수함
쓴맛을 최소화하기 위해 강하게 로스팅하지 않았습니다.
(MediumDark Roasting 미디움다크 로스팅)
Ice기준 16~20oz까지 커버되는 수율이 높은 원두
(라떼에 강력 추천합니다.)
블렌딩
- 🇧🇷 브라질 세하도 파인컵 내추럴
- 🇻🇳 베트남 로부스타 G1
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소
18g 바스켓 기준
머신온도ㅣ93℃,
원두양ㅣ18g
추출양ㅣ50±5g
추출시간ㅣ30±3초
추출비율ㅣ1 : 2.5~3
( 바스켓필터에 담은 커피양에서 2.5배~3배를 곱하여 추출양을 결정합니다.)
디개싱 기간 ㅣ로스팅 일자로부터 6일 이후
머신온도ㅣ93℃,
원두양ㅣ18g
추출양ㅣ50±5g
추출시간ㅣ30±3초
추출비율ㅣ1 : 2.5~3
( 바스켓필터에 담은 커피양에서 2.5배~3배를 곱하여 추출양을 결정합니다.)
디개싱 기간 ㅣ로스팅 일자로부터 6일 이후
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
카페소소한사치
매일 신선한 커피를 로스팅하는 소소한사치 입니다.
신선한 뉴크롭의 커피로 로스팅한 원두를
큐그레이더가 커핑과 추출까지 품질관리를 하고 있습니다.
매일 깨끗한 원두로 인사드리겠습니다.
- 기기
이지스터
- 주소
경기도 부천시 소사구 호현로 489
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 경기도 부천시 소사구 호현로 489
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 200g / 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 카페소소한사치 010-9340-4364
배송/교환/반품/환불 안내
- 배송 안내
- 배송 기간은 결제일로부터 1일 ~ 5일 정도 소요될 수 있습니다.
제주도를 포함한 도서산간 지역은 추가 배송일과 추가 배송비 입금 요청이 있을 수 있습니다. - 교환 / 반품 / 환불
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해당 제품은 신선 제품입니다. 고객의 변심에 의한 교환 및 반품은 불가합니다.
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