Classic Blend
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사장님 대표 후기
이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.
최OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
이번에 다양한 스페셜티 커피 회사의 원두를 사용해 보고싶어서 다른 회사제품을 구매해봅니다
일단 팩키지 부터가 정말 고급스럽습니다.
맛이 대체로 연하지 않고 산미도 있으면서 바디감도 있는 원두여서
좋았습니다.
손님분들이 한쪽에 치우친 맛만 원하진 않으시고 다채로우면서도 바디감 있는 원두를 선호하시더라구요
이원두가 딱 저희 매장에 알맞는것 같습니다!
밸런스 & 초콜릿
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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| 컵 노트 |
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Classic Blend
FELT가 생각하는 커피의 클래식입니다.
시대는 바뀌어도 변하지 않는 것이 있습니다. 밀크와 다크 초콜릿을 넘나드는 단맛에 은은한 산미가 더해져 맛이 단조롭지 않습니다. 견과류의 고소함이 입안을 지그시 눌러주는 균형이 좋은 에스프레소 블렌드입니다.
블렌딩
- 🇨🇴 콜롬비아 우일라 워시드
- 🇨🇷 코스타리카 쿠페 리베르타드 카투라 워시드
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
- 추출양: 38~40g
- 추출비율: 1:2
- 추출시간: 28~32초
- 물 온도: 92.5°C
펠트
산지에서 직접 선별한 생두로 균형 잡힌 블렌드를 공급하는 스페셜티 커피 브랜드
2015년부터 펠트 커피는 에티오피아와 코스타리카 등 전 세계 산지를 직접 찾아가 생산자와 소통하며, 엄격한 기준으로 생두를 선별하여 소개하고 있습니다.
선별한 생두는 전문 로스터와 커퍼가 매일 검수하며, 균형 잡힌 맛과 향을 유지하도록 세심하게 로스팅합니다.
매장에서 안정적으로 추출할 수 있는 원두로 고객의 기억에 남는 한 잔을 만들 수 있도록 펠트 커피가 함께하겠습니다.
- 기기
프로밧 UG 22, 프로밧 L5
- 주소
경기도 고양시 덕양구 덕은동 74-1. 1, 2층 펠트
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 볶은커피
- 제조원 및 소재지
- (주)펠트, 경기도 고양시 덕양구 덕은동 74-1 1층
- 유통기한
- 제조일로 부터 1년
- 제조일자
- 후면별도표시
- 내용량
- 200g / 1kg
- 보관 방법
- 서늘한 곳에 밀폐보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 코케 고객센터 070-4647-1868
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