다크우드
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홀빈으로 제공
사장님 대표 후기
이 원두를 납품받는 카페 사장님의 리뷰입니다.
조OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
대중적으로 무난한 맛인것같아요.
향이 좋거나 특별히 단맛이 잘 올라오거나 하진않지만 그렇다고 특별히 쓴맛이 나거나 신맛이 튀거나 하지도 않은듯 합니다.
무난무난했으나 가격대에 비하면 조금은 아쉬운 향과 맛이었습니다.
원두 상태는 깔끔했어요.
딱히 튀지않는 맛이라 라떼, 아메리카노 둘다 잘 어울릴듯하네요.
커피 특징
초콜릿 & 긴여운
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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| 컵 노트 |
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원두 정보
다크우드
다크우드 블렌드는 첼로 선율처럼 묵직하면서도 매끄럽고 오랫동안 입안을 맴도는 여운이 있는 커피 입니다. 농밀한 단맛이 특징입니다.
블렌딩
- 🇪🇹 에티오피아 비르비르사
- 🇪🇹 에티오피아 데미차
- 🇬🇹 과테말라 와이칸
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
- 원두양: 18g
- 추출양: 45g
- 추출비율: 1:2~2.5
- 추출시간: 28~32초
- 물 온도: 90~92°C
- 추출양: 45g
- 추출비율: 1:2~2.5
- 추출시간: 28~32초
- 물 온도: 90~92°C
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
나무사이로
2002년에 시작한 나무사이로는 한 잔의 커피로 우리의 일상이 풍요로워지기를 바랍니다.
지속적으로 산지를 방문하여 농부•생산업자와 소통하며 좋은 재료와 논리적인 로스팅, 철저한 품질관리를 기반으로 커피가 가진 다양한 매력을 소개합니다.
- 기기
프로밧 P60, 프로밧 P25, 트리니타스 T7
- 개업
2002년
- 주소
경기도 성남시 분당구 석운로 33, 나무사이로
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 나무사이로, 경기도 성남시 분당구 석운로 33
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 별도표기
- 내용량
- 200g / 1kg
- 보관 방법
- 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳
- 원재료 및 함량
- 아라비카 원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 코케 고객센터 070-4647-1868
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