과테말라 우에우에테낭고 버번 워시드

Name: 과테말라 우에우에테낭고 버번 워시드
SKU: 1039

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일시 품절

커피 특징

꽃향기 & 밸런스

바디감
신맛
단맛
쓴맛

타입	블렌드 싱글오리진 디카페인
로스팅 포인트	라이트 라이트미디엄 미디엄 미디엄다크 다크
지속 가능성	직접무역 공정무역 유기농 -
컵 노트	허브, 블랙티, 아몬드

원두 정보

🇬🇹 과테말라 버번 워시드

국화꽃 같은 향긋한 향과 카라멜 캔디의 달콤함

지역

우에우에테낭고

프로세싱

워시드

등급

추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

핸드드립

- 커피양: 20g
- 총 추출양: 300g
- 물 온도: 92°C
- 뜸들이기: 50g, 30초
- 1차 추출: 200g까지 푸어
- 2차 추출: 1분 30초에 300g까지 푸어
- 추출시간 : 2분 30초 이내 추출 종료

※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.

로스터리

뉴웨이브 커피로스터스

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2018 Korea Barista Awards 올해의 로스터

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2013 국가대표 선발전 로스팅 3rd Place

뉴웨이브 커피로스터스는 확고한 커피의 철학으로 우리만의 스타일로 많은 커피를 전달하고 있습니다.
'뉴웨이브(New Wave)'는 커피 세대를 상징하는 '웨이브(Wave)'에서 착안해
집에서 인스턴스 커피를 즐기던 첫 번째 세대(퍼스트웨이브)를 거쳐
원두커피와 더불어 공간을 즐기는 두 번째 세대(세컨드웨이브)를 관통해,
스페셜티 커피로 대표되는 세 번째 세대(써드웨이브)까지.
커피를 즐기는 다양한 세대를 넘나들며 새로운 세대가 도래할 때마다 새로운 가이드를 제시할 수있는 롤모델이 되기를 바라는 마음을 담고 있습니다.