"커피 앰비언스"는 '커피 중심의 공간'이라는 의미를 가지고 있으며, 2013년 설립 이후로 좋은 과정을 거친 진정성 있는 커피를 소비자들에게 소개하고 제공하려 지속적으로 노력하고 있는 로스팅 회사입니다.
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우리는 퀄리티에 대한 고민을 멈추지 않습니다.
판매를 늘리기 위한 방법을 생각하기 보다
더 좋은 커피를 제공하기 위한 고민에 집중합니다.
로스팅 된 모든 커피들은 커핑을 통해 스코어링 되어지며,
목표점수에 미치지 못한 원두는 전량 폐기합니다.
그리고 이 퀄리티컨트롤 데이터를 기반으로
납품처 및 소비자에게 추출 가이드라인을 제시합니다.
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훌륭한 커피에서 느낄 수 있는 풍요로움,
우리가 느끼는 그 작은 사치를 함께 나누고 싶습니다.